郴州东江湖,果然名不虚传,这几道美食,让

说到湖南的城市,想必很多人脑海中浮现的是长株潭的身影,也是,长沙、株洲、湘潭的的发展,其它的城市很难比得上,它们的经济一体化,连成了一个城市群,经济发展非常迅速,从而各方面都被带动了起来。但是湖南地区依然有跟得上它们脚步的城市,郴州算得上是一个,郴州的经济、交通等各方面也不错,是一个很迷人的城市,让很多人心生向往。对于我这个吃货而言,郴州美食带给我的触动是其它事物难以企及的,尤其郴州东江湖的美食,让我“一见钟情”,无法自拔。

下面和大家介绍郴州东江湖的几道美食,看能不能勾起你的食欲,希望对喜欢美食的小伙伴们能有所帮助。

银鱼煎蛋

取自来源与东江湖的银鱼,加上鸡蛋,组成了一道极富钙质、高蛋白的银鱼煎蛋,这是一道在当地很受欢迎的佳肴,也是一道常见的家常菜,在地方负有不小的名气。这里必须要说一下的是银鱼煎蛋中的银鱼,银鱼的营养价值很高,首先,蛋白质的含量很高,钙的含量也不俗,还有就是非常适合正在减肥的小伙伴们,因为银鱼是一类低脂肪类的鱼类,想减肥的小伙伴可以放心地吃了。

虽然东江湖银鱼煎蛋名气无法与安徽巢湖的银鱼煎蛋相提并论,但是吃起来依然是软润香鲜,而且东江湖的银鱼煎蛋也别有一番风味,有着它独特的味道,吃起来着实叫人回味无穷呀!感兴趣的小伙伴们,有机会可以尝一尝。

米粉蒸鱼

这是一道地道的东江菜,有些不懂厨艺的小伙伴可能会误解这道菜,认为这单纯就是用鱼裹上面粉再蒸上些许时间即可,但是实际上却并不是如此。真正的米粉蒸鱼是将腌制好的鱼块裹上米粉,然后再起锅下油,炸至色泽金黄,出锅浇上辣酱,最后再放入蒸锅一刻钟即可,这才是真正的米粉蒸鱼。

米粉蒸鱼的味道也不赖,夹一块放入嘴中,外糯里嫩的口感足以牵动很多人的味蕾,使其“沉迷”,这道米粉蒸鱼是东江人非常喜爱的一道菜,即使是吃惯了鱼类美食的东江人再吃这道菜的时候,也会吃得有滋有味。没吃过米粉蒸鱼的小伙伴们,可以试一试呀!

东江鱼

说到东江鱼必须说到东江湖,东江湖的水质非常好,足以聘美山泉,其中更是多项指标达到了国家一级饮用水标准,所以养出来的鱼也非同一般。而这东江鱼就是东江湖的代表之一,其肉质鲜美可口非常受人们的欢迎,比较常见的是做成香辣东江鱼或者东江鱼制品,其中东江鱼制品也有多种口味,想尝尝味道的小伙伴可以吃一吃。

虽然只有几道美食,但是这几道美食却并不简单,味道真的“倍爽”,尤其本人非常偏爱银鱼煎蛋,感觉一看见它就有一种食欲大开的冲动,不使劲吃一顿,怎么也不甘心,不知道有没有相同感受的小伙伴。好了,今天的内容就到这里了,吃过上述的美食或者还知道其它的东江湖美食,欢迎在下方留言,谢谢大家。



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