上千家餐企同欢庆喜迎八方来客
南方日报讯(记者/冯艳丹通讯员/周小莉)7日下午5时许,广州海珠广场园博会里各种珍稀花种吸引着游客驻足观看。在海珠广场旁的侨光路上,东江海鲜酒家一楼大厅挂满国旗,不少食客正在挑选海鲜。今年国庆期间,广州酒家、点都德、鸿星饮食集团、唐厨集团等千余家企业纷纷以挂国旗、摆国旗、赠小国旗,研发国庆点心、新菜等形式营造出浓郁的富有广东风情的新民俗气氛。
今年是新中国成立70周年,广州洋溢着喜庆气氛,大街小巷红旗飘飘。“食在广州”的国庆餐点闪亮登场,喜迎八方来客。越秀区总商会、越秀区饮食业商会倡议发起“国庆同欢聚食客心相连”万家餐饮企业迎国庆新民俗活动,越秀区内餐饮业纷纷响应倡议。
全区上千家大小餐饮企业,在国庆期间悬挂国旗,观看国庆盛典,播放爱国主义歌曲,推出国庆及越秀民俗特色餐品服务等多项措施,营造国庆喜庆新民俗,与市民游客共度了一个既喜庆又具特色的节庆。活动还得到了广州市饮食业商会及广东省饮食业商会下属餐饮企业,包括丽丰控股等港资企业大力支持。
国庆当天,东江海鲜酒家邀请艺人现场演唱爱国主义歌曲,并向消费的市民赠送小国旗。同时,推出国庆套餐,如“普天同庆套餐”“国泰民安套餐”。“每天都卖三四百套套餐,点套餐人数占食客的三分之一。”东江海鲜酒家总经理黎子力表示,今年首次推出国庆套餐,将贺国庆与广府饮食文化结合,未来还将不断创新特色,让其成为具有广府地方特色又弘扬爱国情怀的中华新民俗。
“今年是这个活动的启动年,目前已经有超过千家企业参与了,参与的员工数万名,享受的食客超过十万人。我们的目标是万家企业参与,百万食客同庆。”越秀区商会相关负责人表示。
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