湖南郴州东江湖,不一样乡土之旅

其实，说起东江湖，很多人估计都听说过。然而，地名归地名，要论我印象中最深的一个东江湖则是在湖南郴州。事实上，郴州的这个东江湖，不仅有靓丽的风景，还有淳朴的民风，能让人体会到不一样的乡土味道。

先说美景，由于东江湖是南岭和罗霄山脉南部合围起来的一个湖，所以湖周围可谓是要山有山，要景有景。如果你有时间去游玩一番，势必能感受到一山一水、山清水秀的独特魅力。当然，在诸多山水景色的衬托下，你还能体会到什么叫做宁静致远的氛围。总之，厌烦了城市的喧嚣，从景色优美程度来看东江湖的确是一处好地方。

另外，单有美景还不至于让我记忆犹新，还有上文提及的民俗风情。换言之，至今我依稀记得这里每年腊月20都有“杀年猪”的习俗。白驹过隙时光荏苒，但杀年猪的习俗从未改变，杀年猪街坊邻里一般都会来帮忙。

一大早烧好热水，跑邻村请来杀猪师父，且杀猪之前需要往东方的方向烧三柱清香，男人们把一头多斤大白猪五花大绑，杀猪师父只需轻轻一刀——白刀子进红刀子出，然后三下五除二分猪肉：把猪的内脏和骨头及肉分开来，我们看师傅用刀分猪肉好像很简单的样子，可是这刀工没有二十年的功力是很难达到的。

而这里的女人们则忙着把肉和猪脚猪手拿去腌晒腊肉。

不过，在东江湖最热闹的是要数杀年猪宴了，景区管理者会摆一个长席宴，把腌制过的腊肉和刚刚杀年猪分割下来新鲜的猪肉，和农家自己酿得米酒，搭配着刚刚从东江湖捞上来的鱼来招待来自远方的贵客。

当时，我去的时候，游客朋友们人均几十块元钱就能品尝到湖南茶一道名菜——十大碗。与其说是十大碗，还不如说是“全猪宴”，“爆炒猪肚尖”“红烧排骨”、“烟熏腊肉”、“麻辣猪蹄”、“芹菜炒猪腰”等十道取自猪身上的名菜。你也可以看到东江湖农家最纯正和最纯粹腌制腊肉的场景，北方起，腊味飘。

所以，恰如文章中说到的一样，假设在城市待久的人们，被各种压力压得透不过气来，来到东江湖这片桃花源，远离城市的喧嚣，势必能给人以宁静之感，让时间慢下来，好好看看世界的美丽。

这里淳朴的民风加之在这里可以体验农家人原汁原味的生活，或者可以体验一把东江湖水上人家的日常，和他们一起出船打渔，玩味一把晒鱼干的乐趣，什么生活的烦恼都没有。