湖南郴州不能错过的5种美食,第2种来头很

湖南郴州不能错过的5种美食，第2种来头很大，看你吃过没。

东江鱼

东江鱼是湖南郴州四大特产之一，在众多东江鱼系列产品中，东江银鱼是鱼中最好的。东江的鱼干鲜嫩，味道香甜可口，来这里的朋友一定要带一些回去。

坛子肉

坛子肉又叫辣酱肉，有瘦肉和五花肉型。据说三国时期，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地人用当地特产五爪辣椒制作猪皮和五花肉，送给赵子龙将军，赢得了他的好感。坛子肉的名字由此而来，一直流传至今。

红薯发糕

取红薯粉克、面粉克、白糖克、苏8克、温开水适量，混合均匀，发酵完成后用放入蒸笼中大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面涂上香油，撒上青红丝和芝麻，切块食用。如果在食材中加入一些食用色素和红枣，就会变成花饼，或者说红枣饼，色泽美观，松软可口。

临武油茶

湖南的临武人对油茶情有独钟。有的人一日三餐，几乎每顿都是必须的。如果有访客，他们也会热情招待，而且他们经常一喝就是三大碗。

血浆鸭

血浆鸭是武冈的传统名菜，营养丰富，酸甜可口，嫩脆可口，易于调味，制作简单。将血浆和味精的混合物倒入锅中，边倒入边翻炒，等血浆成熟后就上锅了，甜嫩可口。