湖南郴州特色美食小吃

郴州有很多美食小吃，那里的小吃风味各异，花样众多。如果你是一个吃货，来到郴州时，肯定是低档不住这里的小吃。还有这里的小吃不仅好吃，价格也便宜，所以咱们一起赶快来看看都有哪些好吃的吧。

郴州的东江鱼特别出名，这里的鱼生长在没有污染的东江湖中，鱼的品种优良，而且肉质特别的鲜、嫩。鱼的做法非常讲究，均采用无烟熏制而成，不含任何色素，具有肉质细嫩、味道鲜香的特点，是大家喜欢特色菜品。

临武鸭是临武特有的一种土鸭子，和野鸭子一样的生长习性，喜欢在田间，水塘中生活，因此它全身是瘦肉，而且肉质细嫩，味道非常鲜美，是纯绿色的健康食品，深受大家的喜欢。

来到郴州的朋友都能知道，每到过一家酒店都会有一道必吃的菜，那就是酸辣鱼头。鱼头一般是精选的雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，使整个菜色泽鲜艳，辣味适中，鲜香没有腥味，并且还有开胃的功能，它的鲜、酸、甜的味道能使人胃口大开。

还有马田豆腐也是很有特色，它的制作很讲究，做出来的豆腐芳香细腻，洁白柔滑，或者煎吃或者拌吃再加上小葱、辣椒、麻油等调料，那种味道简直是鲜甜无比。马田豆腐也是酒席上的菜肴，是大家认可的好吃菜品。

嘉禾狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，还是朋友相聚，红烧狗肉都是上等的菜品，嘉禾的狗肉味道特别香、味道很纯正、肥瘦适中、而且不腥不擅、香辣可口，那种味道让人难以忘掉，倍受人们的喜欢。郴州还有很多非常好吃的食物，像红薯发糕、东江湖蜜桔、还有五盖山米茶、桃花菊等等都是非常有特色的。所以大家来到郴州时一定要把这些小吃都吃遍哦。

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