郴州各特产新鲜出炉有没有你熟悉的味道
郴州市四季分明,平地丘陵区的冬夏季长而春秋季短,山区则冬季长,春、夏、秋季短。平地丘陵区,由冬入春和由春入夏早于北方2—4天。郴州不仅是一座山清水秀的旅游城市,也是一个物产丰富的地方,本地的土特产不计其数,下面小编就带大家去看看都有哪些。
临武鸭
临武鸭,是郴州市临武县特产,是中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史。临武鸭肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美,以滋阴降火、美容健身而著称,当地老百姓称它为“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播。
汝城香菇
汝城香菇是处于罗霄山脉的郴州市汝城县的一种山珍,据《汝城县志》记载,从明朝起,出产的香菇,就被商贾高价收购,销往全国各地。
永兴冰糖橙
永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果,口味甜润爽口,品质极优,深受国内外人们的欢迎。
桂东黄菌干
它生长于桂东深山老林区,产于夏秋相交之际,数量相当少,其肉质肥厚细嫩,又香又脆,被郴州当地人视为山珍。桂东黄菌干还有很高的药用价值,对抗老防癌、降低血压有显著的功效。遗憾的是黄菌无法进行人工培植,很多专家为此进行过各种实验,都未成功。
玲珑茶
玲珑茶形如环钩,奇曲玲珑,因产于玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称。该茶是湖南省郴州市特产,年入选为湖南省优质名茶。
桂阳烟叶
桂阳烟叶是郴州市桂阳出产的特色优质烟叶,颜色橘黄、油分充足、叶片适中、含梗率底,燃烧后的烟灰洁白,香气浓郁、纯净,具有不同于其他烟的独特特点,年底成功注册成为国家地理标志产品。
栖凤渡鱼粉
在郴州市栖凤渡镇有一句谚语:“走万里路,舍不得栖凤渡”,这句谚语不仅是夸栖凤渡的地方好,更是夸它独树一帜的传统小吃——栖凤渡鱼粉。新鲜的鱼肉搭配高汤下锅的米粉,米粉的糯弹与鱼肉的鲜嫩让人回味无穷。
东江鱼
东江鱼是郴州资兴市特产,也是中国国家地理标志产品。东江属耒水上游,有项指标达到了国家一级饮用水标准,是淡水鱼类养殖的天然理想场所。湖中所产鱼,富含多种氨基酸和蛋白质,肉质细腻,少刺味美,堪称有机鱼的典范。
嘉禾倒缸酒
郴州嘉禾县酒厂生产的倒缸酒,是湖南民间特有的传统名酒,属甜型黄酒类。现代科学测定,倒缸酒中含有丰富的氨基酸,种类高达18种以上,含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分,因此,倒缸酒具有滋补养身、强身健体的功效。
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