百恋渔业鹤岭镇养殖基地,初具规模如火如荼

日前，记者前往湖南百恋渔业科技有限公司湘潭雨湖区鹤岭镇养殖基地，发现工地已初具规模，项目建设正在如火如荼进行中。

据悉，湘潭雨湖区鹤岭镇重金属污染耕地1.6万亩，已经过4年时间的结构调整工作，虽然取得了一定的治理成效，但难以巩固成果和持续发展，部分结构调整耕地有望复种水稻和抛荒的风险，没有有效利用政策优势发展特色种植养殖业，没有产生良好的经济效益和社会效益。

因此现在充分利用政策优势，加快引进名、优、特项目，突破种植结构调整难题，全力助推乡村振兴，势在必行。

湖南百恋渔业科技有限公司雨湖区鹤岭镇项目，可谓顺势而为，顺应时代的发展趋势。

湖南百恋渔业科技有限公司创办于年，公司始终坚持“品质至上，诚信第一”的经营理念，致力于“百恋”品牌及所属产品质量的不断提升，秉承“好水养好鱼”的原则。

现已开发国家级ll级饮用水源地:东江湖、柘溪水库、湘西栖枫湖、湘阴鹤龙湖脆鲩特种养殖基地四处，公司荣获国家农业部、湖南省人民政府、湖南省畜牧水产局特殊政策扶持。

公司现有省级水产养殖教授2名，科研员3名，养殖技术骨干21名，管理人员12名，冷鲜配送车2台，小型配送车14台，从业人员86名。公司注册商标2个，拥有脆鲩鱼养殖发明专利1个。公司现为湖南省餐饮协会常务理事单位，荣获湖南省“优质食材供应商”称号。经过八年的发展，公司积累了丰富的渔业研发、创业投资、经营管理的经验，公司养殖的脆鲩、三角鲂在全省和全国获得良好的品质评价。

湖南百恋渔业科技有限公司项目建设的必要性，是巩固和拓展种植结构调整工作的需要，但是由于农业投资大，生产周期长，效益低，发展特色农业更需要积累丰富的经验，加之国家严厉的耕地保护制度，对农业生产的高效发展形成一定的制约。

目前为止，雨湖区鹤岭镇耕地受重金属污染仍然非常严重，种植结构调整工作艰难探索，调整成果难以长效巩固。湖南百恋渔业科技有限公司的项目符合现行结构调整政策，满足种植结构调整工作要求，能减少结构调整耕地复种水稻和弃耕抛荒风险，能有效化解结构调整工作推进过程中形成的历史遗留问题和矛盾纠纷，能有效巩固种植结构调整成果，并可示范带动周边村拓展种植结构调整工作。

并且湖南百恋渔业科技有限公司的项目是符合衔接和推进乡村振兴工作的需要湘财农10号文明确了财政补助资金支持方向，支持衔接推进乡村振兴工作，支持培育和壮大农业特色优势产业，支持村集体经济发展壮大。本项目符合乡村振兴发展要求，能实现品种培优、品质提升、品牌打造、产销对接、消费帮扶，实现全产业链发展，带动项目所在地农民致富，能持续壮大村集体经济，全面推进当地乡村振兴工作。

通过市场分析，脆鲩鱼产业优势，非常符合当前餐饮界以及社会各界人士的消费需求。因为，脆鲩鱼生物学意义属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，原产于广东省中山市长江水库，通过运用活水密集养殖法养育成的名特水产。其肉质结实、清爽、脆口而得名，而且蛋白质较普通鲩鱼高12%。由于独特的养殖环境和技术，脆鲩鱼具有非常丰富的营养价值，完全可以和三文鱼和鳗鲡相媲美且屡获荣誉。脆鲩鱼产业的循环发展能够获得经济效益、社会效益与生态效益，符合可持续发展的要求。

脆鲩鱼的功效作用——

一、美容养颜

脆鲩鱼中含丰富的胶原蛋白，可以帮助肌肤补充流失后人体来不及供给的胶原蛋白，能够增加皮肤的储水能力，维护皮肤的弹性，延缓皮肤老化，是美容养颜的天然原料。

二、补充蛋白质

脆鲩鱼中含有大量的蛋白质，高出普通鱼类很多倍，对于有蛋白质需求的人来说是很好的补给食物，可以满足人体每日所需蛋白质，帮助维持身体营养均衡。

三、提高身体免疫力

经常吃脆鲩鱼，身体得到大量的氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，身体机能得到提升，可以提高人体免疫力。

四、预防骨质疏松

脆鲩鱼重的钙含量极高，食用脆肉鲩可以同时补充钙和胶原蛋白，能够增强骨头的硬度和韧性，可以有效改善骨质疏松。

脆鲩鱼因其独特的口感和功效，深受消费者喜爱，常年供不应求，其价格也是普通草鱼的二倍多。脆鲩鱼养殖历史悠久，养殖模式和养殖技术经历多年的沉淀与积累，已相当成熟，经济效益可观，一亩水面产值可超3-5万元。年以来，脆鲩鱼总产量平稳增长，仅广东省中山市年养殖面积增长18%，亩单产达斤，年产量7.4万吨，产值17亿元。湖南脆鲩鱼养殖虽然晚于广东，但是市场前景可观，我们拭目以待。

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